ウクライナ：生活再建の第一歩
皆さま、こんにちは。地球市民事業課の吉村です。
今日はウクライナで活動している「Adult Education Center of Poltava Region(ポルタヴァ州成人教育センター)」とシャンティが連携して実施している成人向け講座の活動ご報告です。
ウクライナ中部のポルタヴァ州にあるポルタヴァ経済貿易大学(PUET)の大学寮に避難している方々とその周辺で生活する方々向けに、就職等の生活再建に必要な知識の取得や社会的孤立を和らげるための社会交流を目的とした、成人向けの講座がいくつか開講されています。
そのうち、既にピザ職人講座・ネイリスト講座に参加された方々が講座を修了されました。
- １）ピザ職人講座
ピザの歴史や生地の種類・食材についての知識、実践的なピザ作りの技術を習得する講座です。
実習ではマリナーラ、マルゲリータなど様々な種類のピザ作りを通して、ウクライナの小麦とイタリアの小麦のそれぞれから出来上がる生地の違いを学んだり、ウクライナ産の原材料を使った生地作りやピザを焼く技術を習得しました。
また、チャバタやフォッカチャなどのパン作り、トマトソースやクリームソース作りも同時に学びました。
講座に参加された方が作ったピザ
修了式では証書が授与され、自分たちで作ったピザを食べてお互いの卒業を祝いました。
これまで一緒に学んできた友人たちとの別れは悲しいですが、ピザ作りの技術を取得した参加者の方々は講座を終えた達成感と、将来への前向きな気持ちで卒業されました。
ピザ講座修了式の様子
- ２）ネイリスト講座
ネイリスト講座では爪の構造や安全な甘皮の切り方、ジェルネイルでのコーティングのテクニックを学びました。
参加者の中からは講座の続きを期待する声や、友人にも講座を紹介したいとの前向きな声が多く上がりました。
ネイリスト講座の様子
ネイリスト講座修了式の様子
長引く避難生活では、将来への不安や孤独が知らず知らずのうちに大きくなります。将来への不安を抱えている避難民の方にとって、これらの講座が将来の生活再建の第一歩となり、また、この講座を通して出会った仲間が、不安な避難生活の中で社会的孤独を防ぐ心の支えとなっていることを知ることができました。
シャンティの支援が講座を修了した後も繋がっていくことを嬉しく思いつつ、一人でも多くの避難民の方の生活再建を支えるため、これからの支援事業にも引き続き力を入れて取り組んでいきたい所存です。
地球市民事業課
吉村
