ラオス式アイスコーヒーのレシピ

おはようございます！「地球に絵本のタネをまく」シャンティ国際ボランティア会 の広報担当、清野です。

ラオスのコーヒー（中央）はコーヒーに練乳をたっぷり入れていただきます。というか、先に練乳をコップに入れて、その上にコーヒーを注ぐスタイルでカフェオレのミルクを練乳にした感じ？？とにかく甘あまです。

今日はあるお店でのアイスコーヒーの作り方をご紹介します♪

まず、コーヒーを濃いめに入れ、氷をたっぷり入れたビニール袋を準備します。

そこに、練乳を注ぎます。

そして、コーヒーを注いで、よく混ぜたら、できあがり！ラオス事務所の鈴木淳子スタッフから送ってもらった写真です。暑～いラオスでは甘～いコーヒーがおいしく感じるとのこと。

• 
• 

関連記事